Über mich

Biografie

Ich bin Französin und als ich mich vor 21 Jahren in Deutschland eingelebt habe, haben mir am meisten Brioches, gute Croissants und Pains au Chocolat zum Frühstück gefehlt…

Vor einigen Jahren war die Sehnsucht so groß, dass ich angefangen habe, mir die Kunst der französischen Patisserie selbst beizubringen. Das Backen ist eine wahre Leidenschaft geworden und seit 2017 bin ich diplomierte französische Patissière (CAP Diplom). Heute erfreue ich mich daran, mein Wissen und meine Liebe zum Detail, sowohl geschmacklich als auch visuell, mit anderen teilen zu können.

In meinen Backkursen zeige ich Ihnen alle Techniken, Tips und Tricks wie Sie einfach leckere Tartes, Eclairs, Macarons, Petits Fours und vieles mehr zaubern können.

Anne Hélène Cugerone